Jak poprawić zdrowotność upraw jagodowych
16 lipca 2022 roku wejdzie w życie nowe rozporządzenie Parlamentu Europejskiego 2019/1009, które zastąpi rozporządzenie 2003/2003, dotyczące maksymalnego dopuszczalnego poziomu fosforynów w nawozach. Zgodnie z tymi przepisami będzie on wynosił 0,5%. W związku z bardzo szybkim tempem wycofywania substancji aktywnych środków ochrony roślin ochrona wielu upraw staje się coraz trudniejsza. Jak radzić sobie w takiej sytuacji?
Iwona Polewska-Jankowiak
W 2016 roku został bardzo radykalnie obniżony dopuszczalny poziom fosforynów w owocach i warzywach, co ogranicza możliwości stosowania środków ochrony roślin. Warto zatem sięgnąć po inne rozwiązania, wspomagające ochronę upraw, takie jak nowatorski preparat odżywczy Zynergy®.
Preparat Zynergy poprawia zdrowotność upraw jagodowych
To produkt złożony z miedzi i cynku w technologii OMEX eba™, który w synergiczny sposób uzupełnia grzybobójcze i bakteriobójcze działanie środków ochrony roślin. Zynergy zapewnia szybko dostępną miedź i cynk dzięki aplikacjom dolistnym w niskich dawkach. Obydwa pierwiastki – miedź i cynk – są ważnymi składnikami odżywczymi dla poprawy zdrowotności upraw.
Tabela 1. Występowanie szarej pleśni na owocach maliny odmiany Polana w 2020 roku w Karczmiskach, woj. lubelskie
| Kombinacja | Data zbioru | średnia | ||||||
| 31.07 | 08.08 | 12.08 | 17.08 | 25.08 | 03.09 | 10.09 | ||
| % owoców spleśniałych | ||||||||
| Kontrola | 3,7 | 7,1 | 2,5 | 0,2 | 55,0b | 30,6 | 15,3 | 25,3c |
| Standard | 1,6 | 3,1 | 0,6 | 0,0 | 35,4a | 28,5 | 14,2 | 13,5a |
| Zynergy | 2,1 | 4,0 | 1,3 | 0,3 | 47,7ab | 27,6 | 13,8 | 19,7b |
Tabela 2. Wpływ różnych programów na gnicie owoców truskawki odmiany Malling Allure w 2020 roku
| Kombinacja | Data zbioru | Porażenie owoców z okresu całych zbiorów (%) | Skuteczność (%) | ||||||
| 12.07 | 15.07 | 18.07 | 22.07 | 26.07 | 30.07 | 04.08 | |||
| % gnijących owoców | |||||||||
| Kontrola | 2,6 | 22,3b | 16,5 | 21,7b | 18,6b | 20,7b | 26,1b | 20,3b | 0,0a |
| Standard | 7,5 | 1,7a | 2,4 | 4,6a | 4,2a | 6,2a | 17,6ab | 6,3a | 69,0c |
| Zynergy | 0,0 | 1,4a | 10,4 | 6,1a | 3,9a | 12,1ab | 11,7a | 7,1a | 65,2c |
| % owoców z szarą pleśnią | |||||||||
| Kontrola | 1,3 | 17,6c | 10,9ab | 9,1cb | 11,2b | 6,6 | 12,0 | 9,8b | 0,0a |
| Standard | 2,9 | 1,7a | 2,4a | 2,4a | 3,3a | 1,2 | 10,0 | 3.3a | 65,9b |
| Zynergy | 0,0 | 1,4a | 2,7ab | 2,7ab | 2,9a | 8,2 | 10,0 | 5,0a | 48,6b |
| % owoców z antraknozą | |||||||||
| Kontrola | 1,3 | 4,7 | 5,6 | 12,1b | 7,3b | 12,1 | 13,4a | 9,9b | 0,0 |
| Standard | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 1,8a | 0,9a | 4,0 | 6,9ab | 2,5a | 75,1b |
| Zynergy | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 2,4a | 1,1a | 3,9 | 1,7a | 1,8a | 81,5b |
| % owoców ze skórzastą zgnilizną | |||||||||
| Kontrola | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0, | 0,0 | 1,4 | 0,7 | 0,4 | 0,0a |
| Standard | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,2 | 0,0 | 0,0 | 0,7 | 0,2 | 62,7ab |
| Zynergy | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0, | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 100,0b |
Tabela 3.Wpływ różnych programów na pleśnie owoców borówki odmiany Bluecrop w 2020 roku
| Kombinacja | Data zbioru | |||||||||
| 23.07 | 27.07 | 03.08 | 10.08 | z 4 terminów | 23.07 | 27.07 | 03.08 | 10.08 | z 4 terminów | |
| owoce z objawami szarej pleśni (%) | Sukteczność (%) | |||||||||
| Kontrola | 3,4 | 5,3 | 8,7 | 13,2 | 7,4 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Standard | 1,4 | 2,4 | 3,4 | 5,1 | 3,3 | 59,5 | 54,8 | 60,9 | 61,2 | 55,4 |
| Zynergy | 1,3 | 2,9 | 5,8 | 8,8 | 4,9 | 62,9 | 45,4 | 33,6 | 33,0 | 33,5 |
Miedź:
- bierze udział w fotosyntezie i wiązaniu komórek wspierających strukturę rośliny, wpływając na siłę łodygi oraz rozwój nowej tkanki pędów i korzeni,
- bierze udział w aktywacji wielu układów enzymatycznych związanych z metabolizmem białek, węglowodanów i azotu,
- jest częścią związków fenolowych wykorzystywanych przez rośliny do tłumienia infekcji,\
Deficyt miedzi zmniejsza integralność strukturalną, wpływając na wytrzymałość łodygi, ekspansję liści i ruch białek, węglowodanów i rozpuszczalnych składników odżywczych. Powoduje to słaby wzrost łodygi i korzeni, co z kolei oddziałuje na kwitnienie oraz na zawiązywanie nasion i owoców.
Cynk:
- bierze udział w tworzeniu i aktywacji hormonów regulujących rozwój korzeni, pobieranie wody, kwitnienie i zawiązywanie owoców,
- odgrywa ważną rolę w budowie i funkcjonowaniu systemu powłok, wpływając na elastyczność skóry, gojenie się ran i hamowanie chorób.
Stres cynkowy ogranicza rozwój korzeni, regenerację składników odżywczych i pobieranie wody, co prowadzi do niskiego zawiązania nasion lub owoców i spowolnienia akumulacji węglowodanów. Niski poziom cynku jest często związany z wysokim poziomem fosforu, zwiększonym stresem wywołanym suszą, presją chorobową i jest gorszy na glebach zasadowych oraz w zimnych i mokrych warunkach wzrostu.
Żywienie mineralne a ochrona
Dobrze zbilansowane odżywianie pomaga uprawom radzić sobie z atakami patogenów. Zdrowe rośliny są bardziej odporne na infekcje i lepiej je tolerują. Dolistne składniki odżywcze, stosowane w połączeniu z ochroną upraw, mogą zapewnić solidniejszą ochronę, prowadząc do wyższych plonów lepszej jakości. Udowodniono, że żywienie mineralne wpływa na odporność i tolerancję roślin na choroby.
Zynergy zapewnia użyteczną synergię w programach IPM przeciwko wielu chorobom, m.in. rust, Phytophthora spp. i infekcjom bakteryjnym. Jest przydatny zwłaszcza wtedy, gdy okresy między zbiorami, problemy z pozostałościami i odporność na choroby pozostawiają luki w konwencjonalnych programach.
Preparat odżywczy Zynergy jest zatwierdzony do użytku w uprawach ekologicznych w wielu krajach.
Zalecane dawki to 0,5–1 l/ha.
Zynergy zapewnia szybko dostępną miedź i cynk dzięki aplikacjom dolistnym w niskich dawkach. Miedź i cynk są ważnymi składnikami odżywczymi dla poprawy zdrowotności upraw.