TSW 2016 – Sadownicze Forum Ekonomiczne
Podczas TSW 13 stycznia 2016 roku w Nadarzynie odbędzie się Sadownicze Forum Ekonomiczne. Podczas forum wybitni naukowcy poruszą wiele interesujących producentów owoców tematów. Forum podzielono na 4 panele tematyczne: rynek, jakość, eksport i przetwórstwo. Po każdym bloku przewidziana jest debata. Zapraszamy serdecznie !
Rynek
9:30 – 10:10 Aktualna sytuacja na europjskim rynku jabłek, prof. dr hab. Eberhard Makosz, Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych
10:10 – 10:30 Rynek owoców – Polska a Europa i świat, prof. Andrzej Kowalski, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej
Jakość
11:15-11:35 Bezpieczeństwo fitosanitarne w eksporcie owoców – rola Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa, Tadeusz Kłos, PIORIN.
11:35-12:00 Pozostałości ś.o.r. w owocach przeznaczonych na eksport, Maciej Bartoń, dyrektor ds. Badań i Rozwoju, UO Technologia
Eksport
12:45-13:10 Unia Owocowa – na drodze do nowych rynków, Waldemar Żółcik.
13:10-13:30 Transport międzykontynentalny owoców (morski, lotniczy, kolejowy), Rafał Szeleźniak, e-sadownictwo.
Przetwórstwo
14:10 – 14:30 NFC – w praktyce – Waldemar Żółcik (Royal Apple).
14:30 – 14:50 Jakość i bezpieczeństwo produkcji soków NFC, Barbara Groele, KUPS.